Yemekhane, Otel, Hastane ve Restoranlar için Etkili Çözümler
Günümüzde yemekhane, otel, hastane ve restoranlar gibi toplu tüketim alanlarında, yüksek kapasiteli ve hızlı işleme yeteneğine sahip gıda hazırlama makineleri büyük önem taşır. Bu tür işletmelerde mutfak işlemlerini kolaylaştırmak, verimliliği artırmak ve hijyen standartlarına uygunluğunu sağlamak için dokunmatik dijital ekranlı kesim makineleri tercih edilir.
1. Dokunmatik Dijital Ekran ile Kolay Kullanım
Dokunmatik dijital ekran, kullanım kolaylığı ve hızlı ayar yapabilme imkanı sunar. Çeşitli kesim ayarları arasında geçiş yaparak marul kesim, parmak kesim, küp kesim ve cips (flote) kesim gibi işlemler tek bir makinede yapılabilir. Bu özellik, özellikle yoğun çalışan mutfaklarda zaman tasarrufu sağlar.
2. Çeşitli Kesim Seçenekleri
Farklı kesim ihtiyaçlarını karşılamak için birçok bıçak seçeneği bulunur:
Rendeleme: Rende bıçakları 3, 6, 9 ve 12 mm seçenekleri ile rendeleme işlemlerinde kullanılır.
Parmak Kesim: Patates, havuç gibi sebzeler parmak şeklinde kesilir.
Küp Kesim: Küp boyutları 5x5x5 mm ile 20x20x20 mm arasında değişir. Salata ve çorba gibi yemeklerde kullanıma uygundur.
Cips Kesim (Flote): İnce dilimler halinde kesim imkanı sağlar ve özellikle cips ve kızartmalık ürünlerde tercih edilir.
3. Hijyen ve Dayanıklılık İçin Paslanmaz Çelik
Gıda Kodeksine uygun 304 paslanmaz çelik malzemeden üretilmiş olması, gıdaların hijyenik ve sağlıklı bir şekilde işlenmesini sağlar. Dayanıklı yapısı sayesinde uzun süreli kullanım sunar ve hijyen standartlarını karşılar.
4. Yüksek Kapasite ve Verimlilik
Makine, yüksek kapasiteli çalışmaya uygun olacak şekilde tasarlanmıştır:
Flote Kesim (Cips): Saatte 500 kg kapasite ile cips ve ince dilim kesimleri yapılır.
Yeşillik Bölümü: 300 kg/saat kapasite ile salata malzemeleri hızla hazırlanır.
Küp Kesim Bölümü: 800-1000 kg/saat kapasite ile geniş hacimli kesim işleri yapılabilir.
5. Boyut ve Ağırlık
Boyut olarak 60 cm en, 175 cm boy ve 160 cm yükseklik değerlerine sahip olan bu makine, endüstriyel mutfaklarda kolayca yerleştirilebilir. 220 kg ağırlığı ile sağlam bir yapıya sahiptir.
Toplu yemek üretimi yapılan ortamlarda yüksek kapasiteli ve çok işlevli kesim makineleri, zaman ve maliyet açısından büyük avantajlar sağlar. İhtiyaca göre farklı kesim seçenekleri sunan bu makinelerle, mutfak operasyonlarını hızlandırabilir ve gıda hazırlık süreçlerinde hijyenik çözümler elde edebilirsiniz.
Eğer bu tür bir makineye ihtiyacınız varsa veya daha fazla bilgi almak isterseniz,+90 546 2112236 numaraları telefondan iletişime geçebilirsiniz.
